Épluchez les pommes de terre et plongez-les dans une casserole d’eau froide. Portez à ébullition et laissez environ 20 mn, selon leur grosseur, vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau enfoncée à ...

Salez et poivrez l'intérieur et l'extérieur de la pintade. Placez à l'intérieur le brin de romarin, la gousse d'ail épluchée et la moitié du beurre. Étape 3 A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la ...

Retirez le trognon du chou. Avec un grand couteau, coupez-le en quartiers, ôtez-en les grosses côtes. Superposez les feuilles pour les trancher en fines lanières. Lavez à grande eau. Plongez le chou ...

Un demi chou rouge qui traîne, quelques pommes de terre et un peu de curry suffisent à changer le dîner. Cette sabzi indienne ...

Mon premier est une viande bien dorée, mon deuxième des épices ajoutées et bien mélangées pour exhaler leurs parfums, mon ...