Votre airfryer vous laisse graisse brûlée et odeurs tenaces après chaque cuisson ? Une simple routine sur appareil tiède suffit à changer la corvée en réflexe facile. L'airfryer a trouvé sa place dans ...

Les Français mangent 2 fois moins de ce produit que les autres Européens. Un vrai raté au vu de ses bénéfices pour la santé... et le budget ! Les chiffres sont sans appel : selon France Agrimer, les ...

Raphaël Metellus-François plonge la main dans un seau rempli de haricots rouges. Ce cuisinier du CHU Sainte-Justine a l’habitude de travailler les légumineuses. Champion de la végétalisation des menus ...

On ne plaisante pas avec le cassoulet ! Ce plat mythique du Sud-Ouest se mérite, mais le jeu en vaut largement la chandelle. Cuisson lente au four, haricots fondants, viandes dorées, et une croûte ...

Rien de tel que la chaleur d’une soupe pour se sentir apaisé. En cette nouvelle année, la légèreté est de mise, mais surtout la simplicité. Entre le froid hivernal et les bonnes résolutions du mois de ...

Every product on this page was chosen by a Harper's BAZAAR editor. We may earn commission on some of the items you choose to buy. The start of a new year doesn’t always have to be about major changes ...

La recette du confit d’agneau en kimono. Ingrédients pour 6 personnes : 2 souris d’agneau du Comminges – Huile – 1 tête d’ail – 1 bouquet garni – 200 g haricots Azuki – 6 galettes de riz – Beurre ...

Découvrez une recette savoureuse et saine qui ravira vos papilles tout en prenant soin de votre santé : le chili sin carne aux haricots rouges et quinoa. Ce plat, inspiré de la cuisine mexicaine, est ...

Étape 1 : faites tremper les haricotsFaites tremper les haricots dans un récipient d’eau froide pendant au moins 12 heures. Après trempage, ils auront triplé de volume. Conseil du chef, une excellente ...